«Одно село - один продукт»: какие советы дал специалист из Японии сельским предпринимателям

19 Октября 2022

- Костанайская область

4308 просмотров

Сегодня в Костанае состоялось крупное бизнес-мероприятие, при поддержке Палаты предпринимателей Костанайской области. Советник проекта «Одно село - один продукт» Акихиса Харагучи встретился с костанайскими начинающими и состоявшимися бизнесменами, для того чтобы оценить качество местной продукции и дать советы по продвижению товаров.

Представитель Палаты Роберт Юсупов открывая мероприятие отметил, что бизнес климат в Костанайской области расценивается экспертами, как самый благоприятный в стране. Проект «Одно село - один продукт» уже успешно реализуется в пилотном режиме в 4 регионах страны: Жамбылской, Западно-Казахстанской, Мангыстауской и нашей областях. Главная задача – вовлечь в бизнес сельских жителей, открыть необходимые производства и вывести на международный рынок наиболее перспективные проекты.

- Название проекта - образное название. В одном селе может производиться разная продукция, с одним условием - из местного сырья. Когда проект начинался в Японии, для развития местного предпринимательства, было сказано, производить хотя бы один продукт. При этом качество здесь стоит на первом месте. На начальном этапе местные умельцы могут производить что-то своими руками, затем уже выходить на большие объемы, открывая новые производства, - отметил Акихиса Харагучи.

Примером, может служить бизнес-история Розы Абиловой из Костанайского района, участника выставки. Роза Абилова занимается домашними заготовками, причем все овощи выращивает сама. Здесь и баклажанная икра, и варенье из кабачков, и аджика. В день Роза Абилова производит до 100 банок готовой продукции. Для этого она выращивает овощи на площади 60 соток - это не считая огорода при доме. Уникальные рецепты и уже есть свой покупатель.

- Для меня участие в мероприятии - это возможность оценки продукции более широким потребителем. Не все женщины сейчас имеют возможность солить дома. Наша продукция экологичная и высокого качества и выпускается под брендом «Роза», - говорит Роза Абилова.

Главная проблема, с которой сталкиваются сельские предприниматели – расширение рынка сбыта. Хотелось бы выходить на супермаркеты, магазины, но для этого необходимо выходить на большие объемы, что впрочем, по силам таким предпринимателям.

Запомнилась Акихисе Харагучи и семейная пара Кравченко, которая занимаются производством эко-продукции и косметики. Среди эко продукции: полезные перекусы, альтернативные сладости и натуральные чаи собственного сбора.

Анастасия Кравченко отмечает, что участие в выставке возможность показать себя и получить полезные советы по расширению производственной линейки. Семья освоила технологию производства вяленых помидоров, которые уже используют некоторые рестораны города.

Отметил представитель Поднебесной и нашу молочную продукцию. Ирина Найманова из Алтынсаринского района представила йогурты, сливочное масло и кефир. Пока продукция реализуется в местном сельском магазине, но уже есть заказы из других сел и города Костаная. Поэтому Ирина серьезно думает над тем, чтобы наладить доставку через интернет.

В мероприятии приняли участие предприниматели, которые не раз участвовали в конкурсе «Лучший товар Казахстана» на региональном уровне. Наталья Шарова из города Рудного изготавливает палантины и шарфы методом валяния шерсти – это когда на шелковую ткань вручную вбивается шерсть и создаются буквально художественные шедевры.

Здесь же изделия из дерева, причем сырье местное. Посуду в национальном стиле представили от исправительного учреждения, где открыто такое производство.

Советник проекта «Одно село - один продукт» Акихиса Харагучи отметил разнообразие ассортимента местных умельцев, тем более что в нашей области их гораздо больше.

Проект активно поддерживает председатель Совета деловых женщин Елена Венгерская, которая объезжая сельские глубинки, находила сельских предпринимателей, которые занимаются производством, используя местное сырье.